---
type: blog_item
title: Ontdek de luxe van onderwaterwijn en investeren in Spanje
canonical: https://casas-kimpencio.com/website/blog/culinaire-spaanse-keuken/ontdek-de-luxe-van-onderwaterwijn-en-investeren-in-spanje
updated_at: 2025-04-19T21:38:57+02:00
language: nl-BE
---

# Ontdek de luxe van onderwaterwijn en investeren in Spanje
## Onderwaterwijn aan de Spaanse kust: Nieuwe trend

- Auteur: Martine
- Rubriek: [Culinaire Spaanse keuken: ontdek het hier](https://casas-kimpencio.com/website/blog/culinaire-spaanse-keuken)
- Bijgewerkt op: 2025-04-19

Onderwaterwijn wint aan populariteit langs de Spaanse kust, met pioniers zoals Crusoe Treasure en La Bodega del Mar die exclusieve wijnen creëren door ze op de zeebodem te rijpen.

Deze unieke producten bieden luxe en verfijning. Ontdek hoe je kunt genieten van deze exclusiviteit en investeer in een droomhuis aan de Spaanse kust met Casas Kimpencio.

**Ontdek de luxe van onderwaterwijn aan de Spaanse kust**

Langs de betoverende Spaanse kust groeit een bijzondere trend die de smaakpapillen van wijnliefhebbers wereldwijd prikkelt: onderwaterwijn.

In regio's zoals Valencia, Tarragona en het Baskenland laten kleine, exclusieve wijnhuizen hun wijnen rijpen op de zeebodem.

Langs de Spaanse kust, waar natuur en innovatie elkaar ontmoeten, groeit de trend van onderwaterwijn, die exclusiviteit en luxe combineert met een unieke smaakervaring.

Elixsea, opgericht in 2016, begon zijn avontuur in Catalonië en verhuisde later naar Calpe (Valencia). Met een vergunning tot 2046 produceren ze jaarlijks tussen de 7000 en 9000 flessen.

 De constante beweging en microtrillingen onder water zorgen voor een bijzondere rijping die de wijnen een uniek karakter geeft. In het begin ging 95% van hun productie naar Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en de VS. De onderwaterwijnen van Elixsea zijn niet alleen het resultaat van technologische innovatie, maar ook van een diepe verbinding met de natuur.

De combinatie van traditionele wijnbouw en maritieme omstandigheden zorgt voor wijnen met een uitzonderlijke complexiteit en finesse, die zowel kenners als liefhebbers kunnen waarderen. Deze wijnen bieden meer dan alleen een uniek product; ze zijn een perfecte weerspiegeling van de harmonie tussen de Spaanse kust en de lokale cultuur.

Het maakt ze tot een luxueuze ervaring die je kunt genieten terwijl je tegelijkertijd de prachtige regio’s van Spanje verkent.

**Het resultaat? Unieke, luxe wijnen die steeds meer aandacht trekken**.

**Crusoe Treasure: Pioniers van onderwaterwijn**

Een van de pioniers in deze bijzondere wijnproductie is Crusoe Treasure, gevestigd in de baai van Plentzia, in het Baskenland.

 Vijftien jaar geleden begon dit wijnhuis met het experimenteren op de zeebodem. Door de constante duisternis, veranderende druk en getijden krijgt de wijn een onmiskenbare, zachte en zijdeachtige textuur. Dit innovatieve proces heeft ervoor gezorgd dat Crusoe Treasure een exclusief product heeft ontwikkeld, met een jaarlijkse productie van slechts 20.000 flessen.

De omzet blijft daardoor onder de één miljoen euro, maar de exclusiviteit maakt het tot een gewilde lekkernij.

**La Bodega del Mar: Onderwater rijping in Tarragona**

In Tarragona is La Bodega del Mar een nieuwkomer op het gebied van onderwaterwijn. In 2021 opgericht door Marión Hug en Manuel López, heeft dit wijnhuis een kelder op 25 meter diepte, waar de druk en stromingen de wijn helpen versnellen in haar rijpingsproces. Dit zorgt voor microtrillingen die de tannines sneller integreren, wat de wijn een complexere en frissere smaak geeft. Wat begon met een bescheiden productie van 60 flessen per jaar, is inmiddels gegroeid naar 400 flessen, wat de toenemende populariteit van deze luxe trend aantoont.

**Een duurzaam en exclusieve ervaring**

Wat deze wijnen zo bijzonder maakt, is niet alleen het productieproces, maar ook de unieke en beperkte oplage van elke fles. Deze onderwaterwijnen passen perfect binnen een luxe levensstijl, en zijn te vinden in de meest exclusieve wijncollecties. En terwijl deze trends steeds populairder worden, kunt u ook genieten van de schitterende kustlijnen die deze wijnhuizen omarmen. **Investeer in luxe en exclusiviteit met Casas Kimpencio**

Bij Casas Kimpencio begrijpen we hoe belangrijk het is om niet alleen te investeren in onroerend goed, maar ook in de levensstijl die daarmee gepaard gaat.

Stel je voor: een villa aan de Spaanse kust, waar je niet alleen kunt genieten van de zon, zee en wijn, maar ook kunt ervaren hoe luxe en exclusiviteit samenkomen.

Of het nu gaat om een huis in het zuiden van de Costa Blanca of aan de noordoostelijke kust, wij helpen je het perfecte stukje paradijs te vinden.

**Wil je meer ontdekken over de mogelijkheden om een woning aan de Spaanse kust te kopen?**

Neem contact op met Casas Kimpencio en laat je adviseren over ons aanbod van exclusieve woningen.

Zo begin je jouw avontuur in het luxe Spanje, waar onderwaterwijn en droomhuizen hand in hand gaan.