Geniet van Spaanse restaurants: betaalbaar en vol cultuur!

Uit eten in Spanje: Tapas en dagmenu’s in Murcia en Costa Blanca....

Wist je dat Spanjaarden gemiddeld 15–30€ per persoon uitgeven?

Tijdens vakanties eten velen 2–3x per week buiten de deur, en bijna 1 op de 5 dagelijks!

Ontdek lokale tapas, dagmenu’s en verborgen restaurantjes in Murcia, Costa Blanca en meer.

Bij Casas Kimpencio delen we onze tips om volop te genieten van het Spaanse leven.

Historiek van uit eten gaan in Spanje

Oorsprong van tapas:

Tapas zijn ontstaan in de 13e eeuw in Andalusië. Koning Alfonso X liet een glas wijn serveren met een klein hapje (tapa) om te voorkomen dat klanten te snel dronken werden.

Tapas verspreidden zich later door heel Spanje.

Restaurants en dagmenu’s:

Tot de 20e eeuw waren eetgelegenheden vooral kleine lokale tavernes of mesones. Het moderne concept van “menú del día” ontstond in de jaren ‘50 en ‘60 om betaalbare opties voor toeristen te bieden.

Gastronomische revolutie:

Sinds de jaren ’80 en ’90 krijgen Spaanse chefs wereldwijd erkenning. Dit verhoogde de verwachtingen van consumenten en stimuleerde de opkomst van gastronomische restaurants.Uit eten in Spanje: Gemiddelde uitgaven en vakantiegewoontes

Spanje staat niet alleen bekend om zijn zon, prachtige stranden en historische steden, maar ook om zijn culinaire cultuur. Van tapasbars tot chique restaurants: uit eten gaan is voor veel Spanjaarden een belangrijk onderdeel van het sociale leven. Volgens de nieuwste barometer van juli 2025 van het Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) geven Spanjaarden gemiddeld 15 tot 30 euro per persoon uit bij een etentje.

Hoeveel geven Spanjaarden gemiddeld uit?

Het onderzoek laat een duidelijke verdeling zien:

• Ruim de helft van de Spanjaarden besteedt 15–30 euro per persoon.

• Bijna drie op de tien geven tussen de 31–50 euro uit. Slechts een klein deel betaalt meer dan 70 euro per persoon. Minder dan één op de tien blijft onder de 15 euro.

Dit laat zien dat uit eten gaan in Spanje voor de meeste mensen goed betaalbaar blijft, terwijl er ook voldoende ruimte is voor wie graag wat meer luxe kiest.

Uit eten tijdens vakanties

Tijdens vakanties verandert het eetpatroon iets:

• Spanjaarden eten vaker buiten de deur. Uit het onderzoek blijkt:

• Een op de vier gaat twee tot drie keer per week naar een bar of restaurant.

• Een vergelijkbaar deel eet zelfs meer dan drie keer per week buiten de deur.

• Bijna één op de vijf kiest ervoor om dagelijks in het restaurant van het vakantieverblijf te eten.

Opvallend is dat er ook een groep is die het tegenovergestelde doet:

Bijna één op de tien eet helemaal niet buiten de deur tijdens vakanties.

Ongeveer één op de zes beperkt zich tot één keer per week.

Dit benadrukt de grote verschillen in eetgewoontes, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, budget en vakantieplek.

Populaire en verborgen culinaire hotspots

• Costa Blanca noord: rustige kustwegen met tapasbars en lokale visrestaurants.

• Murcia binnenland: dorpen zoals Fortuna en Lorca bieden traditionele Spaanse gerechten voor lage prijzen.

• Los Alcázares en Mar Menor: vlakke routes langs de lagune met diverse strandrestaurants.

• Verborgen pareltjes: kleine dorpen hebben vaak unieke familiebedrijven waar je authentieke tapas proeft.

Onze ervaring bij Casas Kimpencio

Tijdens onze tijd in Spanje merken we dat deze cijfers goed aansluiten bij wat wij zelf zien. Of je nu in Murcia woont of een woning aan de Costa Blanca koopt, de variatie in eetgelegenheden is groot: van gezellige tapasbars in kleine dorpen tot gastronomische restaurants aan de kust. Voor veel van onze klanten is het ontdekken van lokale restaurants een essentieel onderdeel van het leven in Spanje. Dagelijkse boodschappen blijven betaalbaar, maar genieten van een etentje buiten de deur wordt vaak gezien als een manier om te ontspannen, cultuur te ervaren en nieuwe plekken te ontdekken. Dagmenu’s en tapasbars blijven favoriet bij expats en investeerders. 

Tips voor wie wil genieten van uit eten in Spanje

• Budget plannen: Voor een gemiddelde maaltijd kun je rekenen op 15–30 euro per persoon, afhankelijk van locatie en type restaurant.

• Lokale tapasbars ontdekken: Vaak goedkoper en authentieker dan toeristische restaurants.

• Dagmenu’s proberen: Veel restaurants bieden een “menú del día” aan, een compleet menu voor een vaste prijs, meestal tussen 10–20 euro.

• Flexibel zijn: Net als de Spanjaarden zelf, varieer tussen simpele maaltijden en luxe diners.

• Verken de regio: Dorpen zoals Fortuna, Los Alcázares of Torrevieja bieden verrassend veel culinaire hotspots voor elke portemonnee.

Uit eten gaan in Spanje is betaalbaar en cultureel rijk. Het maakt deel uit van de levensstijl en vakantiebeleving, met ruime keuzes voor zowel dagelijkse diners als speciale gelegenheden. Of je nu een vakantiehuis in Murcia hebt of een villa aan de Costa Blanca bezit, genieten van de lokale gastronomie is een absolute aanrader.

Bij Casas Kimpencio begeleiden we je niet alleen bij het vinden van jouw droomwoning, maar delen we ook tips om volop te genieten van het leven in Spanje, van fietsen tot de lekkerste restaurantjes ontdekken.

Bijzondere weetjes 

• Siësta-effect: Veel lokale restaurants sluiten tussen 14:30 en 17:00 uur. Buitenlanders zijn hier vaak niet op voorbereid.

• Gratis tapas: In steden als Granada krijg je bij een drankje vaak een gratis tapa, iets dat aan de Costa Blanca minder voorkomt.

• Menú del día: Een compleet menu (3 gangen + drankje) voor 10–20€ is een van de beste manieren om authentiek Spaans te eten.

• Seizoensproducten: Restaurants passen hun menu strikt aan de seizoenen aan: zomer = zeevruchten, winter = wild en truffel.

• Regionale verschillen: Noord-Spanje is duurder per etentje dan zuidelijke regio’s zoals Murcia.

• Familiegeheimen: Veel tapasrecepten zijn generatiesoud en uniek per restaurant of dorp.

• Vakantie-effect: Spanjaarden verkennen vaak nieuwe restaurants buiten hun buurt, wat verborgen culinaire pareltjes oplevert.